Suomalaisten ruokapainajaisia

Karoliina Korhonen on julkaissut kiintoisan sarjakuvakirjan suomalaisten painajaisista. Se paljastaa suomalaisten epämukavat hetket. Tässä kirja-arviossa on ruokaan liittyvät painajaismaiset ja perin tutut ilmiöt. Suomalaisiin iskee paniikki kun kahvi on loppu. Muissa maissa kahvi on vähemmän vakava juttu. Varsinainen painajainen kuitenkin syntyy silloin kun ruoan kanssa ei saa maitoa. Suomalaiset ovat maidonjuojakansaa. Jos ollaan hienossa ravintolassa,...

Väärin sammutettu – väärin laihdutettu, osa 2

Tämä on kirjoitussarjani toinen osa, missä seuraamme insinööri Jussi Tervosen laihdutusprojektia. Teksti on saanut innoituksensa vuonna 2010 kirjoittamastani kirjasta ”Sietämätön leveys” (SUL Julkaisut). Kustantajan käsikirjasta poistamat osuudet ovat tässä mukana ja muutamia jännittäviä käänteitä on lisätty lähinnä viihdearvon lisäämiseksi. Tietopuolta olen lisännyt runsaasti. Jos todella haluat tietää mitä on laihduttaminen käytännössä, sitten luet tämän tekstin. Osa...

Menu Nordic

I was kindly invited to try out the new Menu Nordic on Silja Line. All pictures showed here are provided by the Silja Line company. Yesterday, some twenty health bloggers and journalists were served a terrific five course dinner prepared by the Culinary Team of Finland. This team is representing Finland in international culinary competitions. The...

Väärin sammutettu – väärin laihdutettu, osa 1

Tämä teksti ja sen jatko-osat ovat saaneet innoituksensa vuonna 2010 kirjoittamastani kirjasta ”Sietämätön leveys” (SUL Julkaisut). Kustantajan käsikirjasta poistamat osuudet ovat tässä mukana ja muutamia jännittäviä käänteitä on lisätty lähinnä viihdearvon lisäämiseksi. Tietopuolta olen lisännyt runsaasti. Jos todella haluat tietää mitä on laihduttaminen käytännössä, sitten luet tämän tekstin. Johdanto Silmäilet aika poikkeuksellista tekstiä. Tiedossani ei...

Alzheimer on metabolinen sairaus

Suomalaiset ovat maailman ykkösenä Alzheimerin (ml. dementiat) kuolinsyytilastoissa. Naapurimaassa Ruotsissa tautia esiintyy vain vähän yli puolet Suomen tilanteesta. Tästä saavutuksesta ei kuitenkaan voi ylpeillä. On kysyttävä miksi ja ryhdyttävä etsimään syitä ennakkoluulottomasti. Mikä suomalaisissa on niin erikoista? Onko syy kenties sama, jonka vuoksi olemme johtava maa myös tyypin-1 diabeteksessa? Suomessa diagnosoidaan n. 13000 uutta muistisairautta...

Derek Sandersonin tarina: NHL-tähdestä juopoksi

Minerva -kustannus lähetti arvioitavaksi erittäin kiintoisan kirjan: Derek Sandersonin elämäkerran. Kuka ihmeen Derek Sanderson, saatat kysyä. Ja saat tietää, että kyseessä on aikoinaan maailman parhaiten palkattu urheilija. Derek oli 1970-luvun huippu-urheilija, jääkiekkoilija. Minäkin muistan hänet. Olin valtavan onnellinen Bobbyn - ja isän - puolesta. Olin tehnyt 14-vuotiaana sopimuksen isän kanssa. Halusin silloin niin kovasti Tacks-luistimet,...

Intuitio on sisäistä viisautta

Katja Frange on Viisas Elämä -kustantajan suosiollisella avustuksella työstänyt omaa käsitystään intuitiosta. Kirja oli haastava lukukokemus. Liekö niin, että minulla oli liian vähäinen käsitys henkisyydestä, olenko liiaksi kiinni länsimaisessa tiedekäsityksessä vai olenko vain tyhmä kuin saapas? Veikkaan jälkimmäistä. Mitä on intuitio Katjan mukaan? Se on sisäistä viisautta ja osana luonnollista elämäämme kunhan siihen vain uskaltaa luottaa....

Mikä ihmeen nyhtökaura?

Taitavalla ennakkomainonnalla nyhtökaurasta on tehty hittituote. Lihan korvike, mahtava proteiinilähde, uuden yrityksen huippuinnovaatio, saantia on taitavasti rajoitettu, kaikkea muuta mahdollista ja vähän vielä lisää. Mitä se on? Yrityksen sivuilla kerrotaan, että nyhtökaura koostuu kaurasta ja palkokasveista (härkäpapu ja keltaherne). Kauraan liitetään runsaasti terveysväitteitä ja palkokasveistakin on hyötyä. Mielenkiintoista. Puhe nyhtökaurasta täydellisenä proteiinilähteenä lienee roskapuhetta. Nyhtökaura on...

Urheilulääkäri

Sano minulle urheilulääkäri ja minä näen edessäni Pekka Peltokallion. Kertaan kerta toisensa jälkeen tämän 90-vuotiaan urheilulääketieteen legendan teoksia. Opin mitkä ovat urheiluvammat, miksi uskalletaan urheilijaa aiemmassa vaiheessa leikata ja pelastaa urheilu-ura sekä miten hirmu kovaa pitää treenata, jos aikoo maailman parhaaksi. Jos ei paikat urheilijalla hajoa, niin sitten sinusta tulee paras. Ajat ovat muuttuneet. Nyt...